Čtyři astronauti na misi Artemis II NASA nebudou jíst lyofilizovanou zmrzlinu, ale pochutnají si na překvapivě pestré nabídce 189 různých jídel. Posádka – Reed Wiseman, Victor Glover, Jeremy Hansen a Christina Koch – během desetidenního letu kolem Měsíce sní 58 tortill, 43 šálků kávy a velké množství pálivé omáčky.
Proč tortilly dominují vesmírné kuchyni
Tortilly se staly základem vesmírných cest z jednoduchého důvodu: nedrolí se. V podmínkách nulové gravitace létají částice jídla všude a potenciálně poškozují zařízení nebo jsou dokonce vdechovány. Tortilly udrží náplň úhledně a minimalizují nepořádek. Tato praktická výhoda z nich dělá jednu z nejoblíbenějších možností mezi astronauty.
Více než jen tortilly: teplé jídlo ve vesmíru
Tato mise představuje zlepšení oproti éře Apolla. Astronauti Artemis II si budou moci vychutnat horké jídlo díky přenosnému ohřívači potravin. Snídaně zahrnuje zeleninový quiche, míchaná vejce a kuskus a pro zpestření muffin. V nabídce nechybí ani mak se sýrem, hovězí hrudí a brokolice v sýrové omáčce na pozdější jídla.
Nápoje a oblíbené pochoutky
Kromě kávy (více než 10 šálků na astronauta) má posádka k snídani k dispozici limonádu, zelený čaj, jablečný mošt a ochucené nápoje. Pět druhů pálivé omáčky dodává pikantní nádech, zatímco dezerty jsou sušenky a čokoláda. Kanadský astronaut Jeremy Hansen bude moci dokonce vyzkoušet něco domácího: mezi pěti produkty zasílanými z Kanady jsou kousky divokého lososa, krevety na kari, javorové krémové sušenky a javorový sirup.
Účast astronautů a testování menu
NASA zdůrazňuje, že menu není určeno výhradně Mission Control. Posádka poskytla „přímou zpětnou vazbu“ prostřednictvím ochutnávek, aby vyvážila své preference s nutričními potřebami a omezeními kosmické lodi Orion. Tento společný přístup zajišťuje, že astronauti si jídlo během letu skutečně vychutnají.
Nabídka mise Artemis II demonstruje praktické a psychologické aspekty cestování vesmírem. Jídlo není jen palivo, ale také spojení s domovem, zdroj pohodlí a nezbytná součást udržení morálky během dlouhých misí.
